0802/2019. Olimerca.-. Ya está en la calle la segunda edición de la Guía práctica para el etiquetado del aceite de oliva" en Italia, editada por el Ministerio de Políticas Agroalimentarias, Forestales y Turísticas. Con ella, se facilita información práctica a los operadores del sector, a quienes sirve de herramienta para para
Leerlas etiquetas del aceite de oliva es fundamental para conocer su calidad, origen, variedad y características organoléptica s. En este artículo te explicamos
Enjulio del 2019, la Revista Mercacei (especializada en el sector del olivar) publicaba una noticia en la que hacía referencia a un estudio académico, firmado por M. Parras Rosa y la colaboración de la Universidad de Jaén, que esgrimía lo siguiente: “Se constata que los consumidores no conocen los distintos Aceites de Oliva que se ofrecen en el mercado
Aprendaa leer la etiqueta de un aceite de oliva. Algunas de las informaciones que se pueden encontrar en la etiqueta de un aceite de oliva son: Categoría: en la etiqueta debe estar claramente marcado si el aceite de oliva es virgen o extra virgen. Este es un dato importante ya que el aceite de oliva extra virgen es el que
Guíapara no perderse en el mundo del aceite de oliva. El aceite de oliva, un producto estrella de nuestra gastronomía, con multitud de sabores y diferentes calidades. Aprende a diferenciarlos y a reconocerlos por su etiquetado. Por D. M/ Ilustraciones Sergio Arango. 1.
Zqs4Nyo. etiqueta de aceite de oliva
