13ago-2015 - Cómo hacer sopa fría de pepino. Receta fácil paso a paso. Perfecta como primer plato ligero y refrescante. ¡Está buenísima! me estoy empapando de algunos blogs y ¡estoy leyendo las recetas que me envía mi Sopas cremas y platos de cuchara. Desde un clásico gazpacho, salmorejo o vichysoisse hasta una original crema de pepino y aguacate, todas están deliciosas. Crema de champiñones en Thermomix Pueshoy comparto contigo esta otra receta de sopa fría en la que el ingrediente estrella es uno de los alimentos de temporada de primavera y de verano que no puede faltar en casa: el pepino. Para que conozca a fondo sus cualidades nutricionales, te dejo el link a mi post 9 beneficios del consumo de pepinos para la salud , en el que te Pelay retira el germen del diente de ajo. Pela y pica la chalota. En el vaso de la batidora, añade el pepino troceado, el yogur, el jugo de limón, la chalota, el diente de ajo, el eneldo, el perejil, y 1/4 de taza de aceite de oliva. Tritura a máxima potencia hasta que esté suave. Si la quieres más líquida, añade agua fría hasta que

Cómohacer Sopa fría de pepino: 1. Pelar los pepinos u las patatas y cortarlo todo en trocitos. 2. Poner una cazuela al fuego con la mantequilla, rehogar la cebolla, las patatas y el pepino, añadir el caldo y dejar cocer hasta que

Lavay pela los pepinos. CĂłrtalos en cubos. Pon el pepino cortado, el yogur natural, las hojas de menta, el limĂłn, la mostaza, la sal y la pimienta en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 40 segundos pasando de 5 a 9 de velocidad (aumentando gradualmente). Sirve la crema frĂ­a de pepino con Thermomix. RegĂ­strate para descargar la receta.
Sopafría de pepino y yogur de soja pepinos medianos (de unos 200grs cada uno) • yogures naturales de soja o normales • vinagre • ajo pequeño • perejil, más 2 cucharadas soperas de perejil picado (también podéis hacer esta receta, cambiando el perejil por menta; o bien, hierbabuena) • aceite de oliva • Sal • Pimienta pNEQCU6.
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