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Lomode cerdo relleno de frutos secos. frutos secos de preferencia, manzanas, chabacanos, arandanos y ciruela pasa • avellanas, nuez de macadamia y piñones tostados • lomo de cerdo abierto • hilo para atar • PARA LA SALSA • queso crema de 190 grs • crema • menos de 1 taza de leche evaporada. 75 minutos. 8 raciones.
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